
Recetas con la etiqueta: huevos
Huevos con chorizo patatero
Huevos con chorizo patatero Degusta Jaén. Para preparar este riquísimo plato hemos utilizado ingredientes que tienen la etiqueta Degusta Jaén Calidad, una marca a nivel nacional y europeo que certifica al consumidor que estamos antes un producto elaborado en la provincia de Jaén de una excelente calidad. Así, la sal virgen de manantial de Salinas[…]
Tarta salada de calabaza con salchichón y queso
Tarta salada de calabaza con salchichón y queso, una receta muy fácil de hacer que queda riquísima. Ya os contamos que estuvimos por la Sierra de Segura acompañando a un grupo de comunicadores gastronómicos, visitamos algunas empresas, entre ellas Quesería Cortijo la Vicaría en Puente de Génave y Embutidos Angelita en Santiago de la[…]
Chupachups de pollo y rosetas
Chupachups de pollo y rosetas Esta semana os proponemos preparar una receta que además de rica es muy divertida de preparar por lo que podéis ayuda a los pequeños de la casa y prepararla juntos en casa. Vamos a realizar unas bolitas de pollo picado con huevo y queso que vamos a rebozar en rosetas,[…]
Ajoatao con chorizo de ciervo
Ajoatao con chorizo de ciervo. La semana pasada Degusta Jaén estuvo en la XIV Feria de la Caza y de la Pesca, Ibercaza 2022, con un Mercado de productos y con dos Showcooking o Cocina en directo. Joaquín Machuca y Carlos Cobo del Restaurante Bomborombillos de Jaén hicieron disfrutar al público asistente con su Jabalí de[…]
Patatas fritas con gulas y huevos
Patatas fritas con gulas y huevos o Huevos rotos con gulas y patatas fritas, como prefiráis llamar a este plato, una idea muy fácil y rápida que conquistará a todos en la mesa. Lo hemos hecho con productos que cuentan con la marca Degusta Jaén Calidad, un distintivo a nivel nacional y europeo que certifica[…]
Natillas de limón con Jengis
Natillas de limón con Jengis. Esta semana os proponemos preparar una receta dulce, unas riquísimas natillas caseras hechas con leche y huevos y el toque diferente del limón. En vez de terminarlas con la clásica galleta les hemos puestos unas Jengis y unas aceitunas de chocolate. Todos estos productos son elaborados en la provincia de[…]
Cascaflote de Marmolejo
Cascaflote de Marmolejo, una recta tradicional de este pueblo de Jaén, ideal para disfrutar en verano. Se trata de un plato muy fácil de hacer que nosotros vamos a elaborar con productos que cuentan con el distintivo Degusta Jaén Calidad, una marca a nivel nacional y europeo que indica al consumidor que está ante un[…]
Lasaña fría de trucha ahumada
Lasaña fría de trucha ahumada Esta semana os proponemos preparar una Lasaña fría de trucha ahumada con encurtidos, huevo y aguacate. Un plato muy fácil y rápido de preparar que hemos elaborado con productos que tienen la marca Degusta Jaén Calidad, un distintivo a nivel nacional y europeo que indica al consumidor que estamos ante[…]
Crema fría de espárragos blancos
Crema fría de espárragos blancos. Esta semana os proponemos preparar una deliciosa crema fría elaborada con Espárragos blancos de Bedmar de Conservas Congana, vamos a preparar esta crema como si fuera un Salmorejo de espárragos, triturando los espárragos con pan asentado y ajo de Ajos Gallardo de Jamilena y emulsionándolos con aceite de oliva virgen[…]
Potaje rápido de garbanzos, espinacas y gambas con guindillas serranas
Potaje rápido de garbanzos, espinacas y gambas con guindillas serranas. Esta semana os animamos a preparar un plato de cuchara lleno de sabor y tradición, un Potaje de Vigilia o Cuaresma con garbanzos y espinacas al que nosotros le hemos incorporado gambas en vez de bacalao, queda riquísimo. Lo hemos hecho con productos que cuentan[…]