Empresas

Un producto cien por cien andaluz. Cuando José Luis Delgado tomó las riendas del negocio de comercialización de patatas fritas que su padre puso en marcha allá por los años 80 en la localidad de Castillo de Locubín tenía claro que su modesta idea...

En CASA BIGOTE somos una empresa familiar ubicada en Jódar (Jaén), a las puertas del Parque Natural de Sierra Mágina, en un entorno privilegiado rodeado de olivares. Desde hace dos generaciones, mantenemos viva la tradición de elaborar embutidos artesanos...

Finca Alamillos del Prior es un proyecto familiar de elaboración de aceite de oliva virgen extra a partir de nuestros olivos y dentro de la D.O. Sierra Mágina. Junto al aceite, quieren seguir aprovechando los recursos de la comarca y por ello también...

Carnicería y charcutería Pedro Roa.  Situado en C/ Virgen, 23 y en el Mercado de Abastos puesto nº 10 de Torreperogil, encontraras una gran selección en carnes frescas, elaborados cárnicos y embutidos caseros sin...

Embutidos y precocinados Toledano es una empresa que comenzó con la elaboración del embutido tradicional y que, día a día innova para ofrecer nuevos productos que se adaptan a la vida cotidiana y más saludable, como es nuestra gama de embutidos bajos en...

Quesería Sierra Sur S.C.A. como un proyecto por parte de los fundadores de la empresa Isidro Ibáñez y Francisca Valverde Rufián.   Los recursos eran escasos, pero las ganas de trabajar, de crear algo nuevo y de aportar valor a su tierra eran...

En Pan de Olivo elaboramos a mano con ACEITE DE OLIVA VIRGEN EXTRA de la provincia de Jaén exquisitas Regañás. Aderezamos la receta con distintas especias y/o semillas para ampliar una gama de sabores naturales arraigados a nuestra tierra. Sésamo, Sal de...

  Amador aprendió a hacer patatas fritas con apenas 12 años. Más de 40 años de trabajo en el sector por cuenta ajena le han permitido poner en marcha sus propia empresa de patatas fritas y un tostadero de frutos secos. Nadie más que él puede...

Jamones de la Jurada es una empresa familiar que se dedica a la elaboración de jamones de alta calidad. Los jamones y paletas, se curan de forma natural en secadero propio, para garantizar el máximo de sabor

A Moisés emprender no le asusta. Sus ahorros y la ayuda de préstamos bancarios y subvenciones le permitieron poner en marcha su empresa, Quesos Artesanos de Frailes, una idea de negocio que inicialmente nació de observar a su madre elaborar queso fresco...

Panadería artesana, dulces típicos de este obrador en el corazón de  de Sierra Mágina, con mas de 20 años de...

La empresa familiar Jamones El Gorrilla tiene sus orígenes en 1990, cuando Francisco Milla Romero, impulsado por su espíritu emprendedor y con el apoyo de sus padres, inició la elaboración de jamones en la comarca de Campillo de Arenas (Jaén). Para...

En Cooperativa Santa Clara destacamos por ofrecer aceites de Oliva Virgen Extra de alta calidad en Lahiguera. Contamos con especialistas en el sector, los cuales se pondrán a disposición de sus necesidades y atenderán cualquier duda sobre nuestros...

Cervezas la Yedra es una pequeña Fábrica de cerveza artesanal local e independiente, implantada en el pueblo de Cazorla desde 2023. Creamos nuestras propias recetas y elaboramos las cervezas de forma artesanal, sin pasteurizar y sin filtrar, utilizando el...

En Patés Mari Rueda realizamos patés artesanos de perdiz

Nuestra andadura comenzó en el año 2015 cuando estuvimos trabajando en una de las empresas más influyentes del sector, a raíz de ello decidimos iniciar nuestro propio camino como emprendedores fundando Especias La Casa de Durán en el año 2021....

Todo empezó en 1780 cuando nuestro tatarabuelo, en unas instalaciones iniciales de 1.000 metros cuadrados y con una maquinaria de la época, compuesta por un molino de empiedro y una prensa de viga, dio origen a lo que hoy en día es una de las empresas...

En Productos San José empezamos en los tiempos donde la buena comida era un gusto al paladar, donde el dar nunca estaba de más y donde nuestra mayor aspiración era hacerte disfrutar del buen producto de la tierra y de la forma más artesana posible....

María Contreras puso en marcha Repostería Artesana La Flor de Mágina en 1996 y hoy son 6 los trabajadores con los que cuenta para su obrador de repostería. Pero el buen hacer y el mimo que María pone a sus almendrados viene de muy atrás, precedido de...

  La empresa Santa Claudia surge en 2013, cuando Miguel, el marido de Olga, al comprobar que las mermeladas caseras elaboradas por ella tenían una gran calidad, la anima a emprender su propio negocio de mermeladas y licores artesanales. Tras tomar...

Aunque funciona como sociedad desde 2003, casi ochenta años de tradición en el arte del embutido y la conserva avalan a Cárnicas Sierra de Cazorla, que ha dado un salto en calidad con un plus de excelencia con su línea de productos elaborados. En un...

De aquellos embutidos que Celestina elaboraba en su propia casa en el municipio segureño de Siles a los que ahora comercializan Juan Pedro y Juan José Martínez Alarcón solo ha cambiado la tecnología. Todo lo demás, la calidad, la buena materia prima y el...

Uvas Bailén nace el 2 de septiembre de 2019 debido al cierre de la bodega de vino de Santa Gertrudis de la localidad de Bailén, pasando de uva de vinificación a un doble sistema el de uva de mesa y el de vinificación gracias a nuestra variedad de uva la...

Pan artesano y pastelería...

Cerezas y Almendras Castillo es una de las principales empresas del sector en la provincia, situada en Castillo de Locubín con casi sesenta años de trabajo a sus espaldas y tres generaciones al frente de ella. Los hermanos Castillo, Fernando, Manuel y...

Garrapiñadas Vega es una empresa ubicada en Baeza (Jaén) con más de tres décadas de experiencia en la elaboración de almendras garrapiñadas artesanas. A lo largo de su trayectoria, se ha especializado en la producción tradicional de dulces elaborados a...

Desde 1994, en Panadería Minutos nos hemos especializado en la elaboración de regañás artesanas, siempre con el máximo cuidado posible y respetando el proceso tradicional para hacérselo llegar a nuestros clientes a diario desde nuestros distintos puntos...

  Interóleo Picual Jaén, S.A. nace en 2009 por la inquietud de un grupo de productores que entienden que participar de una empresa de mayor dimensión y volumen así como utilizar economías de escala les puede generar una gestión más eficaz y...

Ubicada en el municipio de Aldeaquemada, donde se localiza la finca "El Navazo" de la que salen sus delicatesen, ArteMonte es la mayor empresa dedicada a la elaboración de embutidos, conservas y platos preparados derivados de la actividad cinegética. De...

Aires de Mágina es una empresa ubicada en la localidad de Torres (Jaén), que aunque adquiere entidad empresarial con sus actuales propietarios en 2003, se apoya en una tradición familiar de más de cien años dedicada a la elaboración de productos derivados...

El horno de Dulka-Mara es una panadería y pastelería que elabora sus productos de manera...

INVICTO AOVE es mucho más que un aceite de oliva virgen extra; es la máxima expresión de la calidad y el carácter de nuestra tierra. Este excepcional aceite nace en Villanueva de la Reina, un Municipio situado en el corazón de la Campiña Norte de Jaén. Un...