Jamón Curado "Reserva" veteado Sierra Mágina
Jamón de cerdo curado "reserva" veteado. Pieza entera con pata, producto curado más de 12 meses y más de 7 kilos la pieza. Libre de alérgenos. Características organolépticas: Aroma característico de jamón curado. Pieza jugosa con grasa...
Chuletero de cabrito Summum del Sur
Chuletero de cabrito. Procedente de animales criados en las sierras del sur de España, donde las madres consumen pastos frescos de alta calidad. El cabrito se alimenta de leche, desde que nace hasta pesar entre 4 y 6 kilos, momento óptimo para su consumo....
Salinas Don Diego
Salinas Don Diego es una empresa familiar dedicada a la producción y comercialización de Sal de Manantial Virgen. Su saber hacer se basa en el respeto por la elaboración íbero- romana de Sal de Manantial Ecológica. Se diferencia por mantener vivo el...
Salchichón Casero Extra " Cerdo y Venado"
El mejor cerdo blanco de la provincia sirve de materia prima a Embutidos Las Infantas para elaborar su tradicional salchichón extra envasado al vacío y en tripa de cerdo natural. De carne muy magra y sabor muy suave con un particular toque de pimienta
Levasa
Una empresa que está íntimamente ligada a la economía jiennense, una pieza imprescindible en los valores sociales de la ciudad. Levasa nace como vaquería en el año 1975. Los hermanos Martínez Martínez descubren rápido el valor añadido de su producto y...
Paté de cabrito
La empresa familiar Cárnicas J.Chica S.L. en su afán de mejorar y ampliar día a día su línea de productos gourmets Summun del Sur y así ofrecer mayor variedad a sus clientes, ha creado un producto gourmets que es todo un placer gastronómico. Este...
Patatas Fritas Oya
El sabor de toda la vida, con el mejor aceite de oliva y respetando el corte finísimo con el que Patatas Oya se hizo famosa nada más nacer en 1945. Con el punto justo de sal, Oya comercializa sus famosas patatas en varios formatos, tanto para uso...
Pan Obrador La Panadería
El Pan lleva formando parte de nosotros desde nuestra infancia así que nos hemos propuesto adentrarnos en un concepto de Pan Único que esté presente en las mesas de nuestros paisanos jienenses Somos el primer y único obrador certificado en la...
Parador de Jaén
El Parador de Jaén que se encuentra ubicado en el Castillo de Santa Catalina, pertenece a Paradores, una cadena hotelera única en el mundo que apuesta por la recuperación del Patrimonio, la manera especial de cuidar a sus clientes y el respeto...
Aceituna cornezuelo Aceitunera Jiennense
Aceituna verde de la variedad Cornezuelo, esta variedad es autóctona y exclusiva de la provincia de Jaén, de textura suave y sabor muy característico diferente a otras variedades. Se conserva únicamente en salmuera y con temperatura controlada en cámaras...
Pistachos tosados Santo Reino
Ingredientes: PISTACHO y sal. Puede contener trazas de gluten, leche, soja, apio, sésamo, sulfitos, cacahuete y frutos de cáscara....
Panificadora Bigopan
La Panificadora Bigopan ha experimentado una notable evolución desde sus humildes comienzos en 1994 hasta convertirse en una empresa puntera en el sector de la panadería y pastelería. Fundada en Jaén por la familia Galian Ruiz, la empresa se destacó desde...
Aceituna Negra Rajada
Aceituna negra rajada al más puro estilo tradicional andaluz que Aceitunera Jiennense elabora a partir de las mejores variedades de Andalucía. Disponible en formato de 2,2 kilogramos para hogar y restauración, se comercializa también a través de la web de...
Patatas fritas OYA
Creada en 1945, tiene sus orígenes en un barrio singular de Jaén, el de La Magdalena. Actualmente, la tercera generación de los Oya es la que se encarga de mantener vivos sus tradicionales productos. ¿Nuestras patatas fritas? Patatas Fritas OYA se...
Jamón de Cebo ibérico 50% raza ibérica Sierra Mágina
Jamón de cerdo cruce raza 50% raza ibérica. Pieza entera con pata. Producto curado más de 16 meses y más de 7 kilos la pieza. Libre de alérgenos. Características organolépticas: Aroma característico de jamón curado. Pieza jugosa con grasa...
Tarta de Piononos - Bigopan
Deliciosa tarta de pionono, rellena con una combinación irresistible de sabores que la convierten en el postre perfecto para cualquier ocasión...
Pierna de cabrito Summum del Sur
Pierna de cabrito. Procede de animales criados en las sierras del sur de España, donde las madres consumen pastos frescos de alta calidad. El cabrito se alimenta de leche, desde que nace hasta pesar entre 4 y 6 kilos, momento óptimo para su consumo. Su...
Reprex Distribuciones
Reprex Distribuciones es una empresa distribuidora en Valencia y Castellón de productos artesanos de Jaén. Su filosofía se resume en: Nuestra visión del mercado es el artesano, productos de pueblo, calidad al mejor precio. Nuestros valores, servicio...
Summum del Sur
Cárnicas Chica S.L. a través de su nueva marca Summum del Sur, emprende el camino hacia la internacionalización, produciendo piernas, paletillas y chuleteros de cordero y cabrito preasado, listas para consumir en casa en solo 15 minutos al horno. Nos...
Sierra Mágina
Sierra Mágina S.A. es una empresa jiennense del Sector Cárnico , que basa todos sus productos en la Calidad, la Tradición y el Buen Hacer, como viene siendo desde hace más de 45 años. Durante toda su trayectoria, Sierra Mágina S.A. ha sido y es todo un...
Cervecería Panaceite
Cervecería Panaceite abierta desde 2018. Un local situado en la plaza Jaén por la Paz, frente a la estación de Renfe. Es un local amplio, con 3 espacios diferenciados: salón interior, zona amplia de barra y terraza exterior con vistas al castillo de Santa...
La Catedral del sabor
La Catedral del sabor es una empresa dedicada a realizar garrapiñadas, turrones, chocolates, etc. La empresa nace en el año 1980 de la mano de Antonio Hoyos Escalante, quien representa los valores por los que se rige la empresa, trabajo, esfuerzo,...
Grupo Apex-Patatas Fritas Santo Reino
Mucho ha llovido desde que Francisco Gutiérrez y su mujer comenzaran a vender churros y patatas en su humilde churrería a la sombra de la Catedral de Jaén, capital del Santo Reino. Todo ha cambiado menos la forma de cortar, freír y llevar hasta el...
Midialser alimentación y cárnicas S.L. Don Verde Vida
DON VERDE OLIVA, así se llama nuestro AOVE, proveniente de una empresa familiar, donde trabajamos para ofrecer nuestros mejores productos. Nuestro Aceite de Oliva Virgen Extra está recolectado en Sierra Mágina exactamente en Cabra del Santo Cristo, a...
Family Biscuits
En Family Biscuits nuestro objetivo es concentrar la mejor tradición milenaria repostera Andaluza en nuestros productos para llevarlos al resto del mundo. Utilizaremos ingredientes naturales y evitaremos conservantes y colorantes artificiales....
Tabernas Don Sancho
Nuestra querida taberna, que ha sido parte de la escena gastronómica de Jaén durante más de cuatro décadas, ha seguido creciendo y expandiéndose contando con dos locales en el corazón de la avenida de Andalucía, en Jaén capital.Somos una familia dedicada...
Cárnicas J. Chica
La seguridad que dan tres generaciones en el sector es la principal baza que ha posicionado a Cárnicas J. Chica en el mercado del cordero y el cabrito en la provincia de Jaén y en el resto de España. Una adaptación constante a las necesidades del mercado...
Embutidos y precocinados Toledano
Embutidos y precocinados Toledano es una empresa que comenzó con la elaboración del embutido tradicional y que, día a día innova para ofrecer nuevos productos que se adaptan a la vida cotidiana y más saludable, como es nuestra gama de embutidos bajos en...
Taberna Panaceite
En 2009 cuando se abrió Panaceite se buscó una ubicación privilegiada dentro de nuestra ciudad y donde dar un servicio de cocina durante todo el día. Somos especialistas en corte de Jamón, en productos ibéricos y platos jaeneros. Seleccionamos el mejor...
LA PERRA CATUSA ( sede Peña Flamenca)
Un espacio castizo donde disfrutar de la tradicional barra de bar de la cocina tradicional y popular jaenera a través de nuestro aceite de oliva virgen extra y el arte flamenco como banda sonora a una auténtica experiencia donde compartir se convierte en...
Restaurantes o Comercios