Recetas con la etiqueta: brevas

  Ensalada de brevas con paté de cabrito, mermelada de «aove», nueces y pétalos de flor de sal. Esta semana os proponemos preparar una riquísima receta con Brevas, que estos días son las protagonistas de la la Muestra Provincial de la Breva de Jimena que gracias a la Diputación Provincial de Jaén y Degusta Jaén está recorriendo diversos[…]

Ajoblanco de habas con brevas y caviar de «aove», una receta deliciosa aprovechando que aún quedan Brevas de Jimena en el mercado, aunque ya pronto se acaba la temporada. El Ajoblanco hecho con harina de habas secas es un plato tradicional de la Cocina de Jaén y de otros puntos de Andalucía, se toma como[…]

Tostas de Brevas con jamón, una cena deliciosa para las noches veraniegas, rapidísima de hacer y que puede elaborar cualquiera. El producto estrella de estas Tostas son las Brevas de Jimena que cuentan con el distintivo Degusta Jaén Calidad y que protagonizan la V Muestra Provincial de la Breva, en este enlace tenéis el calendario[…]

 Hoy os traemos una riquísima Ensalada de brevas con requesón  y aceite de oliva virgen extra,  «aove» , ya que estamos en plena temporada de Brevas y la Diputación Provincial de Jaén junto con Degusta Jaén está dando a conocer este magnífico producto con la Muestra de la Breva de Jimena en varios municipios de la[…]

El mes de Julio,  dentro de la iniciativa “12 meses 12 sabores”,  ha estado dedicado a la cereza y a la breva. Organizado por la Diputación Provincial de Jaén, en  el Parador de Santa Catalina y con la participación de las cooperativas: Frusanpe de Castillo de Locubín , Cooperativa San Marcos de Torres y la […]