Tartitas de hojaldre con queso fresco y mermelada de pimientos, un bocado exquisito con el que triunfaréis en cualquier ocasión. Son muy sencillas de preparar y para elaborarlas hemos utilizado dos productos, el queso y la mermelada, que cuentan con el distintivo Degusta Jaén Calidad, una marca colectiva comunitaria que engloba a los productos agroalimentarios de[…]
Resultados de la búsqueda
Hoy os proponemos preparar un delicioso Pastel de patatas fritas, jamón y queso porque es ¡viernes!, el mejor día de la semana y no porque empiece el fin de semana si no porque en el blog de recetas de Degusta Jaén publicamos una fantástica receta con los estupendos productos agroalimentarios con los que cuenta la provincia[…]
Hoy os traemos una receta muy facilona pero que seguro que repetís más de una vez, un Gratinado de tomates y queso. Es perfecto para compartir como aperitivo o tapa, incluso para servir como guarnición de un pescado o una carne a la plancha, por ejemplo. El queso que vamos a utilizar es un queso semicurado[…]
Hoy os vamos a enseñar como preparar magdalenas, pero no las de mojar en leche…si no unas para tomar de aperitivo con una cerveza bien fría o una copa de vino, aunque seguro que también a los peques de la casa estas magdalenas de jamón serrano y queso de cabra les entusiasmarán. Para elaborar estas[…]
La receta de esta semana, Croquetas de queso de cabra, se convertirán en vuestras favoritas, crujientes por fuera, cremosas por dentro…¡están buenísimas!. Para elaborarla utilizaremos un queso curado de cabra de Sierra Sur que se comercializa bajo la denominación «Del Premio», nombre que hace alusión a los muchos premios que ha recibido, por supuesto cuenta[…]
La tercera edición de la Muestra Comarcal del Queso ha abierto hoy sus puertas en Alcalá la Real. Un evento que se consolida año tras año en la ciudad y que pretende, con una periodicidad anual, promocionar la producción artesanal del queso, a través de los diferentes formatos y sabores de este producto y para[…]
Queso de cabra curado en aceite de oliva virgen extra, 100% leche cruda de cabra, cuajo y sal. Maduración mínima de 75 días en aceite de oliva virgen extra, presentando en tarros de cristal de 400gr.
Queso curado de cabra, 100% leche cruda de cabra, cuajo y sal. Maduración mínima de 115 días y hasta 500 días, presentado en piezas de 1kg, 2 kg y cuñas al peso. Características: Pasta compacta, textura firme y mantecosa. Olor y sabor intensos. Su maduración con AOVE realza sus cualidades organolépticas y proporciona persistencia en[…]
Queso Semicurado de Cabra, 100% leche cruda de cabra, cuajo y sal. Maduración mínima de 75 días y hasta 115 días, presentado en piezas de 1kg, 2kg y cuñas al peso. Características: Pasta tierna y firme; color blanco. Textura cremosa y olor y sabor suaves.