Empresas
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Cerezas y Almendras Castillo
Una de las principales empresas del sector en la provincia, situada en Castillo de Locubín con casi sesenta años de trabajo a sus espaldas y tres generaciones al frente de ella. Los hermanos Castillo, Fernando, Manuel y José Ramón, han conseguido colocar...
Summum del Sur
Cárnicas Chica S.L. a través de su nueva marca Summum del Sur, emprende el camino hacia la internacionalización, produciendo piernas, paletillas y chuleteros de cordero y cabrito preasado, listas para consumir en casa en solo 15 minutos al horno. Nos...
Patatas Fritas Casa Paco
Nacida en el corazón de Jaén ya como freiduría de patatas en el año 1942, Casa Paco está ligada a los acontecimientos sociales de esta ciudad: los partidos de los domingos del equipo de fútbol local, la Semana Santa, las ferias y fiestas... sus tiendas...
Quesos Cortijo Carbonerillos
Dos hermanas emprendedoras que han desarrollado el negocio ganadero de sus maridos. Juana y María Torres son el alma mater de "Cortijo Carbonerillos", la empresa que recibe el nombre de la finca donde pastan las más de 400 cabras que producen la leche de...
Hispamiel
Hispamiel es la marca a través de la cual Rafael Bellido S.L. comercializa sus productos envasados, desde 1987. Aplicando su amplia experiencia adquirida en materia de apicultura, por varias generaciones de apicultores que han desarrollado su actividad en...
Pastelería Pascuala
Esta historia, dulce historia, de Pastelería Pascuala comienza en 1945, de la mano de María Almansa, "Mariquita La Garbancera", como era conocida cariñosamente, toda una experta en hacer dulces y pasteles para festejar las bodas y eventos sociales del...
Helados artesanos "Lalola"
La Heladería artesanal Lalola nace en agosto de 2014 en la localidad de Peal de Becerro, puerta de la Sierra de Cazorla, Segura y Las Villas, fruto de las inquietudes y ganas por invertir en su propia localidad de un grupo de personas ante una demanda...
Aceites Cazorla S.C.A.
Aceites Cazorla S.C.A. es una almazara cooperativa fundada en 1951 que se encuentra ubicada en Cazorla, a las faldas de la Sierra de Cazorla y formada por unos 2.000 socios agricultores de las localidades de Cazorla, La Iruela, Peal de Becerro, Quesada y...
Patatas Fritas DeAlva
Un producto cien por cien andaluz. Cuando José Luis Delgado tomó las riendas del negocio de comercialización de patatas fritas que su padre puso en marcha allá por los años 80 en la localidad de Castillo de Locubín tenía claro que su modesta idea...
Especias La Casa de Durán
Nuestra andadura comenzó en el año 2015 cuando estuvimos trabajando en una de las empresas más influyentes del sector, a raíz de ello decidimos iniciar nuestro propio camino como emprendedores fundando esta empresa en el año 2021. Envasamos gran...
Santa Claudia
La empresa surge en 2013, cuando el marido de Olga, Miguel, al ver que las mermeladas caseras no le salía nada mal a su mujer, anima a ésta a que monte su pequeña empresa de mermeladas y licores caseros. Después de tomar la decisión de montar la empresa,...
Enjambres y Miel Valle del Zumeta
Aunque la empresa de Lucio tiene apenas dos lustros de vida, la tradición apicultora alcanza ya a dos generaciones de la familia. Valle del Zumeta es una empresa con un valor ambiental singular. Enclavada en el Parque Natural Sierras de Cazorla, Segura y...
Haza La Centenosa
Somos una pequeña empresa familiar dedicada al olivar desde siempre, como nos enseñaron nuestros padres y nuestros abuelos, a amar la cultura del olivar y el Aceite de Oliva. A mimar el olivar de enero a diciembre, para obtener unos excelentes resultados....
Patatas fritas OYA
Creada en 1945, tiene sus orígenes en un barrio singular de Jaén, el de La Magdalena. Actualmente, la tercera generación de los Oya es la que se encarga de mantener vivos sus tradicionales productos. ¿Nuestras patatas fritas? Patatas Fritas OYA se...
Artechoc
Artechoc es una pequeña empresa familiar dedicada a la elaboración artesanal de chocolates con aceite de oliva virgen extra
Ajos Gallardo
Con gran proyección internacional Ajos Gallardo nació hace veinte años con el objetivo de llevar la producción de ajo al natural a medio mundo. Objetivo conseguido. El noventa por ciento de la producción actual que trabaja esta empresa que reúne tres...
Cooperativa Panadera La Unión
Cuando la prima de riesgo no era el indicador que medía la estabilidad económica de un país que despertaba a la democracia, y el precio de los productos básicos importaba excesivamente por los indicadores de desarrollo de España nació la cooperativa de...
Pago de Baltanar. Aceite de oliva virgen extra
Pago de Baltanar, joven empresa jiennese productora de un aceite virgen extra ecológico de cosecha temprana con aromas de aceitunas verdes, herbáceos, de hoja de oliva, de hierba y tomate. El manejo de la hierba y de la tierra se hace mediante asnos, que...
Aceites Guadalquivir-Aceite Buensalud
Nuestra empresa se encuentra ubicada en Villanueva de la Reina, Jaén, provincia olivarera por excelencia, a orillas del Río Guadalquivir, y a los pies de Sierra Morena. Un privilegiado enclave, en el que confluye una gran diversidad de paisajes que hace...
Productos San José
Empezamos en los tiempos donde la buena comida era un gusto al paladar, donde el dar nunca estaba de más y donde nuestra mayor aspiración era hacerte disfrutar del buen producto de la tierra y de la forma más artesana posible. 1965. Ese fue el año...
Pradolivo, Aceite de oliva virgen extra
Pradolivo es la marca, seña y distintivo de calidad que nace de la dedicación y esmero de la Familia Perales de Baeza, Jaén. Dedicados desde hace varias generaciones al cultivo del olivar, decidieron desde hace varias generaciones comercializar su propio...
Obrador Panadería Pastelería Gardel 0% gluten y casi 0% lactosa
Obrador de pastelería y panadería que hace sus productos sin gluten y casi sin lactosa en...
MO Molina Olivares
Familia Ortal S.L. nace en 2015 como una empresa innovadora en el sector oleícola. Fundada por la más joven generación de una familia de tradición centenaria en la explotación del olivar y producción de AOVE (Aceite de Oliva Virgen Extra), nuestros...
Quesos Sierra Sur
Quesos Sierra Sur es una pequeña empresa familiar que nace al abrigo de los montes de la comarca jiennense de Sierra Sur, en la aldea Ermita Nueva de Alcalá la Real. La tradición que existe en esta zona en la cría de cabrito para producción de leche y su...
Castillo de Hornos
Nuestro existir es el buen hacer, el conseguir un producto único. Tenemos las montañas, la tierra, el clima, la altura, casi tocamos el cielo, por eso y por ser fieles a la tradición somos únicos. Nuestro zumo obtenido de aceitunas de la variedad...
Productos Paqui
Este negocio, nacido de una churrería en la plaza de abastos de Beas de Segura es hoy una fábrica moderna situada en el polígono industrial de la localidad. Paqui es la madre de Antonia Calabria, la responsable de esta empresa de patatas fritas, frutos...
Mariscos Castellar
Mariscos Castellar (www.mariscoscastellar.com) atesora más de medio siglo en la elaboración y distribución de productos del mar, de primera calidad, especialmente mariscos recién cocidos y ultracongelados, pescados, preparados y precocinados. La...
Productos Campos
La familia Campos lleva siete décadas elaborando productos tradicionales de confitería. Allá por la década de los 40, los abuelos de la familia, Antonio y Rosario, decidieron emprender un negocio de confitería en Arjona (Jaén), dónde elaboraban todo tipo...
Anís Castillo de Jaén
Desde 1961, Anís Castillo de Jaén ha dejado de ser una marca comercializada por una de las pocas destilerías que quedan en la provincia a convertirse en todo un símbolo para la ciudad de Jaén. Su indiscutible etiqueta con el Castillo de Santa Catalina...
Casa Montañés, embutidos artesanales desde 1918
Casa Montañés es una empresa familiar ya centenaria, de Alcalá la Real, que con el paso de los años se ha convertido en una auténtica institución. Nació en el 1918 con una tienda de ultramarinos en la Plaza del Ayuntamiento y ha sido testigo del paso de...
Cafés Sierra de Segura
Cafés Sierra de Segura fue fundada en 1980 por una pareja de jóvenes emprendedores (Manuel y María) que volvían de Valencia decididos a probar suerte aquí, en su tierra. En concreto, en la localidad de Puente de Génave, donde están establecidos desde...
Ajos El Nene
Ajos El Nene es empresa fundada en el 2016 para dedicarse a la actividad tradicional del municipio de Jamilena, la clasificación y comercialización de ajos en todo tipo de formatos de presentación que se venden por todo el territorio nacional....