Vino tinto Gran reserva «Mis raíces»
Vino tinto gran reserva con IGP Sierra Sur de Jaén con doce meses de envejecimiento, cosecha 2017 "Mis raíces". Vino de coleccionista.
Variedades de uva: Garnacha tinta y Cabernet sauvignon
Nombre del viñedo: Las Casas de Joya. Mures. (Alcalá la Real).
Cata:
Vista: Color rojo picota cereza con tonos violáceos. Bien cubierto.
Nariz: Franco en nariz, frutos de mora, zarzamora, cassis sazonados, madera de buena calidad, especias y ligeros tostados.
Boca: Muy sabroso, bien constituido, equilibrado, nobles taninos de barrica de calidad aún por integrar, sensación sedosa y fresca en el paso de boca. Final largo y maduro. Elegante y con personalidad.
Temperatura de servicio: 16ºC
Comentario sobre el vino:
Este vino cuenta la historia de Marcelino Serrano, donde su tradición del vino ya era común entre sus bisabuelos Doña Isabel Ortiz y Don Gregorio Serrano que ya en su época también elaboraban vino.
Este producto tiene la etiqueta “Degusta Jaén Calidad”, una marca colectiva comunitaria que engloba a los productos agroalimentarios de la Provincia de Jaén como seña y distintivo de calidad a nivel nacional y europeo.
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