Pétalos de Flor de Sal de Manantial
Pétalos de Flor de Sal de Manantial: Pétalos de Sal cogidos a la mano a la caída del sol durante el segundo mes de cosecha estival. Son los cristales suaves de sal que flotan en la salmuera extraída de los manantiales subterráneos, vivos desde más de 200 millones de años.
Especial para la terminación de carnes y platos exquisitos. 75 gr. /200 gr.
Este producto tiene la etiqueta “Degusta Jaén Calidad”, una marca colectiva comunitaria que engloba a los productos agroalimentarios de la Provincia de Jaén como seña y distintivo de calidad a nivel nacional y europeo.
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Recetas con este producto:
Ensalada de brevas con paté de cabrito, mermelada de "aove", nueces y pétalos de flor de sal
Carpaccio de remolacha con queso de cabra, nueces y "aove"
Chocolate, pan y aceite de oliva virgen extra.
Tostadas de aguacate, jamón y huevo
Ensalada de espinacas con bacalao y nueces con aliño de miel, mostaza y aove
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