Melgarejo Original Picual

Con este aceite de oliva virgen extra entenderás por qué la variedad Picual es la aceituna predilecta en la provincia de Jaén. El sabor más original y tradicional de nuestros aceites encandilará a cualquiera que lo pruebe en crudo o en cocina.

Ficha técnica:

Zona de Producción: Jaén (Andalucía).

Variedad: 100% Picual.

Sistema de recolección: Mecánica y vareo donde hay dificultad para mecanizar.

Sistema de extracción: Sistema continuo de dos fases.

Almacenamiento: Depósitos de acero inoxidable inertalizados con nitrógeno.

Aroma: Frutado medio de aceituna verde con tonos a hierba y tomate: un viaje al corazón de Jaén.

Sabor: Fresco y equilibrado, el más genuino sabor a aceituna Picual.

Maridajes: Ensaladas, carnes y pasta.