Después de una larga trayectoria de formación y trabajo en varias empresas de todo el territorio nacional, en 2019 decidí emprender y montar mi propio negocio de comida para llevar. Te dejo una pequeña muestra de mi formación académica en concina:

• Módulo Superior en Pastelería y Panadería en  La Laguna de Baeza.
• Primer premio de Pastelería «Los Postres del Quijote», de La Laguna Baeza.
• Módulo Superior en Cocina en La Laguna de Baeza.
• Postgrado en Dirección de Cocina en Escuela Universitaria de Hostelería y Turismo de San Pol de Mar (Centro adscrito a la Universidad de Girona).

Ahora disfruto cocinando en Jaén, haciendo disfrutar a todos mis clientes de lo que aprendí durante estos años atrás.

Espero que deis una vuelta por la web y podáis conocer mi cocina. ¡Un saludo!