Miel Natural de Azahar – Reina del Rumblar

La miel de azahar es recogida por las abejas en los naranjos de la vega del Guadalquivir a su paso por Sevilla, donde domina la flor de naranjo (Citrus s.p.). Durante el mes de marzo y abril nuestras abejas se afanan por recolectar el néctar de las flores blancas de azahar que cubren los campos entre la Sierra Norte de Sevilla y el río Guadalquivir. La miel de azahar es de un color ámbar claro cuando esta líquida, casi transparente, y cuando se cristaliza de color blanco amarillento con una textura más densa.

Nuestra miel sólo proviene de las alzas de las colmenas, es decir, tiene el máximo de pureza. Es rica en potasio, magnesio, calcio, fósforo y selenio, entre otros.

Su color ámbar claro con tonos amarillentos  cambia a color blanco-amarillento cuando cristaliza.

Aroma floral y sabor dulce como un caramelo. 980g.