Estupendo Viaje el que realizamos este sábado con «Conoce Degusta en su Origen», una iniciativa de la Diputación de Jaén, a través de Degusta Jaén, para dar a conocer las empresas agroalimentarias y hosteleras que forman parte de la marca. El programa busca acercar al público los productos locales y la labor de sus productores, a través de visitas a las empresas y degustaciones, para poner en valor la riqueza agroalimentaria y gastronómica de la provincia de Jaén, a través de la conexión directa entre productores y consumidores.
En esta ocasión la primera parada fue Pintarré Bio en Mancha Real, productores de aceite de oliva virgen extra y miel, todo ecológico.
Juanjo y Manoli nos enseñaron sus olivos, su aceite de oliva virgen extra y muchas curiosidades sobre la miel ecológica que producen, además pudimos disfrutar de un estupendo desayuno en el que no faltó pan con su aceite de oliva virgen extra, su mermelada con aove y naranja o su miel.
Seguimos hasta Albanchez de Mágina donde visitamos Flor de Mágina, dónde nos esperaba su propietaria María Contreras, una panadería que puso en marcha su bisabuelo hacía 1890. Nos contó la historia de la panadería, pudimos ver el horno en funcionamiento y probar algunos de sus productos como sus conocidos almendrados.
Tampoco faltó el pan con aceite de oliva virgen extra Reino de Jaén, de la Cooperativa de Albanchez que también forma parte de Degusta Jaén.
Continuamos en Jimena hasta la Cooperativa de San Isidro donde su presidente Juan Manuel García y vicepresidente nos explicaron la importancia de la producción de este cultivo en la zona donde existe un microclima que da lugar a brevas de una altísimo calidad.
Terminamos la jornada con un estupendo menú en el Restaurante Hotel Rural Puerto Mágina de Torres. un hermoso valle de cerezos y rodeado por las mayores alturas de Jaén. Este hotel ofrece las mejores comodidades junto a la naturaleza para disfrutar del descanso y de la buena gastronomía de la zona. como el solomillo con cerezas, los chips de berenjena, el betún, pescado en infusión de olivo o quesos de Jaén.
