Aceite de Oliva Virgen Extra «Legado de Sierra»
Aceite de Oliva Virgen Extra (monovarietal Picual) con Denominación de Origen Protegida Sierra de Cazorla. Ideal para su uso diario, es un virgen extra de gran cuerpo, un verdor amarillento, con una intensidad media en amargor y en picor. Ideal para su uso doméstico, restauración, hostelería, etc., en crudo y en fritura. Es un aceite con frutado intenso, sin ningún tipo de defecto, con aroma fresco a hierba verde, agradable olor y un sabor a fruto fresco.
Este producto tiene la etiqueta “Degusta Jaén Calidad”, una marca colectiva comunitaria que engloba a los productos agroalimentarios de la Provincia de Jaén como seña y distintivo de calidad a nivel nacional y europeo.
Recetas con este producto:
Cigarros o Crujientes de morcilla en caldera con cebolla caramelizada
Patatas a la cerveza
Empanadillas de cerezas y almendras fritas en "aove"
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