“Cumbres del Segura" es una quesería situada en Úbeda (Jaén), regentada pos dos jóvenes empresarios: Javier Ruiz y Carmen Luque. Desde nuestros inicios en 2013 en la Sierra de Segura y en la actualidad en Úbeda, elaboramos quesos artesanalmente siguiendo recetas tradicionales, conservando así el sabor auténtico en todos nuestros productos.

Elaboramos tanto quesos puros de cabra como quesos puros de oveja, con el objetivo de incluir en nuestra cartera nuevas y atractivas opciones y derivados lácteos. Asimismo, ofrecemos a nuestros clientes la oportunidad de conocer in situ nuestro trabajo; a través de visitas guiadas, talleres y degustaciones. Nuestras modernas y seguras instalaciones garantizan todos los controles sanitarios, centrados principalmente en la trazabilidad del producto, cuyo origen se encuentra en granjas seleccionadas de nuestra zona.

La calidad y garantía de nuestros quesos es fruto del esfuerzo de un personal altamente cualificado, una materia prima excelente y un fiel y constante compromiso con la satisfacción de nuestros clientes.